Alla inlägg under november 2009

Av Joakim Jarnryd - 28 november 2009 17:16

Jag måste erkänna att oron infann sig då vi klev ut från hotellet och gick mot Domo. Överallt italienare i orange t-shirts. Revolution? Hade irländska Orange-ordern tagit över styret i Florens? Folkmassorna verkade trots allt fredliga, men ganska svettiga. Många hade bråttom. Förklaringen infann sig på Piazza del Grano – Firenze Marathon! Chockade ökade även vi farten ner mot Ponte Vecchio. Här hände något! Doften av svett la sig och man började ana nyanser av körsbär, hallon, björnbär och färska örter. Sen såg vi skylten Florence Wine Event. Väl framme vid målet la sig oron. Puh!

Florens Marathon  

Glaset kostade 10 euro och sen kunde man gå runt och prova vin och grappa på 6 olika ställen. Över 50 vinproducenter fanns representerade. Naturligtvis var de stora producenterna som Ruffino, Antinori och Banfi där, men här fanns också andra mindre producenter. En trevlig bekantskap var Castello di Cacchiano, som bjöd på både en fruktig och tillgänglig DOCG från 2006 och en mer tanninrik lite skitig Riserva från 2005. Azienda Agricola Conti Costanti serverade sin Brunello från 2004. Ett vin som fortfarande är mycket slutet och outvecklat. Mycket tanniner men med begynnande frukt i form av mogna körsbär och viss örtighet med en kraftig pepprig avslutning. Några producenter bjöd också på provsmakning av DOCG från 2008, bl a Poggio Bonelli med sin Villa Chigi Chianti. 2008:orna påminner mycket om 2007 och 2006 och verkar hålla god till mycket god kvalitet. Skörden 2009 har också goda förutsättningar att ge oss mycket bra Toskanska viner, då man bl a minskat skördeuttaget jämfört med tidigare år.


Smaklökarna möte sitt Waterloo när vi avslutningsvis provade olika former av grappa. Det var destillat på olika druvor och lagring på fat. När mörkret började sänka sig över ett 27 gradigt Florens tackade vi för oss och gav oss åter till hotellet för att ladda om smaklökarna för nästa vinprovning på Castello di Verrazzano strax söder om Florens.

Dam under träd  

Ovido - Quiz & Flashcards